Зимна салата: моркови, хрян и ябълки - вкусна рецепта за приготвяне на хрян за зимата.

Категории: Салати

Обичам тази рецепта за домашна салата от хрян, моркови и ябълки, защото е толкова лесна за приготвяне. Простотата и лекотата на приготвяне прави този вкусен асортимент още по-привлекателен. Отделете малко от свободното си време, използвайте рецептата за този препарат с хрян и направете здравословно, вкусно плодово-зеленчуково плато.

съставки: корен от хрян, морков, захар, сол, ябълки

Как да приготвим салата от хрян за зимата.

хрян

Първо, нека подготвим зеленчуците. Всяка домакиня може самостоятелно да избере броя на зеленчуците и техните пропорции. Взимам 1 кг корен от хрян, 1 кг моркови и ½ кг кисело-сладки ябълки.

Трябва да измиете и трите компонента на асортимента и след това да обелите зеленчуците.

След това настържете обелените зеленчуци на (едро) ренде и след това разбъркайте до гладкост.

Сега прехвърляме нашия детайл в чисти, стерилни резервоари и го пълним със саламура.

За да приготвите саламура за салата, трябва да заври вода и да добавите три до четири супени лъжици гранулирана захар и две до три супени лъжици готварска сол на всеки литър.

Поставяме бурканите да се стерилизират на слаб огън, след като ги покрием със стерилни капаци.

След термична обработка консервата трябва да бъде херметически затворена и незабавно охладена.

Преди да сервирате този препарат от хрян, саламурата от буркана трябва да се източи и салатата да се подправи с прясна заквасена сметана или растително масло.