Желирано сладко от ябълки и орехи с лимон или как се прави сладко по български - необичайно и най-вкусно.

Категории: сладко

Желеобразното сладко от ябълки с лимон и орехи е комбинация, разбирате ли, малко необичайна. Но ако решите да го приготвите веднъж, вероятно ще се хареса на всички ваши близки и оттам нататък ще приготвяте този деликатес отново и отново. В допълнение, тази рецепта ви позволява да направите сладко у дома лесно, приятно и вкусно.

съставки: орех, лимон, лимонена киселина, захар, ябълки

Как да си направим необичайно желирано сладко за зимата.

Ябълки с ядки

Започваме готвенето, като вземем 2 лимона, 1 кг ябълки, малко ядки, 750 г захар и лимонена киселина - само 1 чаена лъжичка.

Изрязваме:

- резени лимон, както е, със семена и кожа;

- ябълки - зависи от размера. Средно, например, части на 8.

Всичко нарязано се поставя в тенджера и се добавя вода. Тя трябва да скрие плода. Гответе, разбъркайте, изчакайте, докато всичко омекне.

Докато е гореща, претрийте получената смес през дебела марля или цедка и добавете предварително приготвената захар.

Вари се докато изстине, докато стане на желе. Проверяваме както винаги: ако капнете капка, да речем, върху чиния, тогава капката няма да се разпространи.

Нашето необичайно, вкусно и красиво сладко от желе е почти готово. Добавете лимон и ядки. Ври, всичко, което остава да направите, е да изчакате около три минути, нищо повече. Варенето на сладкото е завършено. Остава само да го опаковате в буркани, да затворите с капаци, пергамент или целофан.

Конфитюрът от желирани ябълки се съхранява идеално просто в апартамента, но ако имате възможност, дръжте го на студено. Сега, знаейки как да направите необичайно българско сладко с ядки и ябълки, можете лесно да зарадвате любимите си хора със сладкиши и да изненадате гостите си.