Желе от морски зърнастец без семена за зимата - рецепта за приготвяне на ярко и ароматно желе.

Категории: желе

Здравословно и ароматно желе от морски зърнастец без семки, приготвено по тази рецепта през зимата, ще бъде истинска награда за всеки, който успее да го откъсне от бодливите клони. Като ядете желе през зимата, можете не само да се наситите, но и да попълните изчерпаните през зимата витаминни резерви на тялото ни.

съставки: морски зърнастец, захар

Как да си направим домашно желе от морски зърнастец.

Плодове от морски зърнастец

Събраните ярко жълти плодове трябва да се поставят в месингов леген и да се налеят вода на един пръст. Сварете малко и го отцедете в гевгир.

Избършете морския зърнастец

Когато цялата течност се отцеди, избършете омекналите плодове.

Комбинирайте течността с пулпата и оставете плътния сок да заври.

Добавете кристална захар - можете да вземете 600 - 800 g на 1 литър сок.

Гответе, докато масата в съда намалее с една трета. Можете да проверите готовността по друг начин: изсипете малко желе върху плоска чинийка и изчакайте да изстине. Ако върху чинийката се получи желеобразна маса, която не се оттича, когато обърнете съда, значи продуктът е готов.

Поставете красиво желе от морски зърнастец в буркани. Преди да направите това, по-добре е да ги изпечете във фурната или микровълновата. Запечатайте плътно.

Ако желето ще се съхранява в хладилник, няма нужда да се стерилизира. Ако хладилникът е зает и има място в килера, тогава всеки половин литър буркан, напълнен с желе, трябва да се стерилизира за 15 минути.

Не е необходимо да добавяте подправки към желето от морски зърнастец - неговият вкус и аромат са толкова самодостатъчни, че не е необходимо да се допълва с нищо.

Желето от морски зърнастец е вкусен сладък препарат, който ще попълни запасите от витамини на тялото през зимата. Можете да го сложите в чай или да го намажете върху препечен хляб - във всеки случай витамините от желето ще се харесат на абсолютно всички.