Дресинг за борш за зимата - много вкусна и проста рецепта за дресинг за борш (със снимка).

Тагове: Рецепти стъпка по стъпка със снимки

Приготвянето на дресинг за борш у дома не е трудна и бърза задача. Такъв вкусен препарат е истински склад за витамини. Той ще придаде на вашия борш онзи уникален вкус, който не всяка домакиня успява да „улови“. Като отделите малко време за подготовка веднъж или два пъти, бързо ще се справите с приготвянето на ярко, вкусно, богато първо ястие през цялата зима.

съставки: чушка, лук, морков, Слънчогледово олио, домати, захар, цвекло, сол, оцет, чесън

Как да подготвим дресинг за борш за зимата.

Много вкусна превръзка за борш за зимата

Вземете 1 кг сладки чушки, домати, моркови, лук, цвекло. Не забравяйте няколко скилидки чесън.

Зеленчуците се измиват добре, чушките се почистват от семките, а цвеклото, лукът, морковите и чесънът се обелват.

Цвеклото и морковите могат да се настържат на едро ренде или заедно с другите зеленчуци да се нарежат на ивици.

Доматен дресинг за борш за зимата

След това сложете цялата получена зеленчукова смес в тенджера, на дъното на която първо изсипете 1 чаша олио и 0,5 чаши вода. Към зеленчуците добавете 2-3 супени лъжици сол, 5-6 супени лъжици захар и половин чаша 9% трапезен оцет. Като разбърквате от време на време, оставете да къкри 30-40 минути. Това е цялата подготовка.

Веднага поставете готовия горещ дресинг от червено цвекло в сухи, стерилни буркани. Ще ви трябват 12-13 половин литра. Обърнете ги и ги покрийте, докато изстинат напълно. Бурканите с дресинг се съхраняват добре на стайна температура през цялата зима.

Доматен дресинг за борш за зимата

Както можете да видите, всичко може да се направи бързо, рецептата за доматен дресинг за борш е много проста.

Дресинг за борш от цвекло за зимата

Сега, за да приготвите ароматно, вкусно първо ястие, просто трябва да отворите буркана, да изсипете дресинга в месния бульон с картофи и зеле. И след 15 минути отличен, много вкусен борш е готов.