Печени чушки със сирене фета за зимата - оригинален препарат, приготвен от черен пипер и сирене фета.

Отделно, заготовките с пипер и заготовките със сирене не изненадват никого днес. И ние предлагаме да консервирате заедно. Печена червена чушка със сирене фета е доста оригинална заготовка за зимата, измислена от българите и обичана в много страни.

съставки: чушка, фета сирене, Слънчогледово олио

Пипер и сирене

За този домашен препарат трябва да вземете 5 кг пипер. За предпочитане червено - има по-ярък вкус и аромат.

Изпечете чушките в силно загрята фурна, сложете ги горещи в стегнат найлонов плик. Завържете здраво с канап и след двадесет минути отворете торбата. Почистете чушката първо от кожата, а след това и от семките. Накълцайте с тежък готварски нож.

Сега трябва да добавите натрошено солено сирене (имате нужда от 500 g) и 300 g слънчогледово масло.

Разбъркайте добре чушката, сиренето и маслото.

Нареждат се в буркани (250 или 350 мл) и се стерилизират във вряща вода. 20 или 25 минути ще са достатъчни.

Затворете бурканите и ги поставете в хладилна камера.

Печени чушки със сирене фета се приготвят доста лесно. Тази оригинална приготвена чушка може да се използва и като предястие, намазана върху хляб, основа за салата, като студено самостоятелно ястие или гарнитура към месо, като пълнеж за пайове или сладкиши... Никога не знаете какъв вид от ястия, които една опитна домакиня може да измисли.