Заготовки за зимата: касис със захар, гореща рецепта - запазва лечебните свойства на касиса.

Категории: сладко

Тагове: Сладко от касис, Петминутно сладко

За да се запазят максимално лечебните свойства на касиса за зимата, се появи технологията „петминутно сладко“. Тази проста рецепта за приготвянето му за зимата у дома ви позволява да запазите лечебните свойства на касиса.

съставки: вода, захар, касис
Време за отбелязване: лято

Картина - Голям касис

Как да си направим петминутно сладко от касис.

Сортирайте касиса, изплакнете и подсушете добре.

Изсипете плодовете в тенджера със сироп.

Сиропът се приготвя в размер на 3 кг захар на 1 чаша вода. Получената гъста маса се изсипва в 1,5 кг плодове.

Гответе 5-10 минути на тих огън. Разбърквайте, за да не загори и отстранявайте периодично пяната, без да заври, отстранявайте.

Изсипете в банки. Покрийте с капаци или плътна хартия. Оставете да изстине и поставете на специално място за съхранение.

Сладкото от касис, приготвено по тази рецепта, може да издържи пет минути до следващия сезон. В същото време не вкисва, запазва красив цвят и изненадващо свеж аромат. Лесна рецепта и петминутно сладко ви позволява да запазите уникалния вкус касис и витамин С.