Подготовка за окрошка от краставици, билки и репички - замразяване за зимата

Но дори и да купувате пакетирани комплекти в хипермаркет, тогава всеки знае, че продуктът няма същия вкус като нещо, прясно набрано от вашата градина. Ето защо се сдобих с това и сега във фризера винаги имам заготовки за зимна окрошка. Ще ви кажа как да направите такъв набор от краставици, билки и репички в тази рецепта. Записах подготовката и снимките стъпка по стъпка на снимката и споделям с вас една прекрасна идея с много любители на зимната окрошка.

Съставки, които трябва да имате:

• ароматен копър;

• пресни краставици

• млада ряпа;

• лук.

Започваме подготовката, като изплакваме пресния копър във вода, подсушаваме го добре и го поставяме върху кърпа.

Отделете от големите клони, така че готовата смес да не съдържа големи и непривлекателни пръчици, нарежете на ситно.

Изсипете прясна хладка вода върху краставиците, за да отстраните всички замърсявания, изплакнете с чиста вода и внимателно избършете с хартиени или платнени кърпи. Отрежете краищата от двете страни и нарежете на малки кубчета.

Подложете репичките на мокра обработка, отрежете опашките и шапките и, когато изсъхнат, нарежете на парчета, както е на снимката.

Изплакнете лука, подсушете и нарежете на ситно.

Смесете всички.

Опаковайте в торбички и поставете във фризера за замразяване.

Сега подготовката ще ви очаква, когато решите да готвите окрошка в тази форма.

Когато искате да направите окрошка, просто извадете сместа от фризера и я залейте с напитката, с която обичате да я правите. Докато приготвяте останалите продукти сместа ще се разтопи.