Боровинки в захарен сироп: рецептата запазва полезните свойства на боровинките у дома за зимата.

Категории: сиропи

Захарният сироп е чудесен за запазване на полезните свойства на боровинките. Рецептата за приготвяне на сироп от боровинки е доста проста и няма да ви отнеме много време.

съставки: захар, боровинка
Време за отбелязване: лято, Есента

Снимка: Боровинки.

Как да готвя - рецепта

Изплакнете избраните плодове със студена вода и оставете да се отцедят. След това бланширайте за няколко секунди и напълнете готовите стерилни буркани на 3 см под гърлото. За по-добро уплътняване на плодовете се препоръчва леко разклащане на бурканите. Залейте с врящ сироп. През зимата сиропираните боровинки се използват за печене на вкусни пайове и различни десерти. За да приготвите сиропа, вземете 1 литър вода и 350 g захар. Съхранявайте на тъмно място.