Сушените тиквички за зимата са необичайна рецепта за домашно приготвени тиквички.

Ако обичате да приготвяте необичайни рецепти за зимата, тогава опитайте да направите сушени тиквички. Почитателите на здравословните и оригинални сладки със сигурност ще се харесат. Разбира се, ще трябва да побърквате малко, но резултатът ще бъде необичайно вкусен, за да ги ядете през зимата.

съставки: ванилия, тиквички, лимонена киселина, захар

Продукти за приготвяне на необичаен препарат от тиквички:

— тиквички — 1 кг. (Нето тегло без семената)

- захар - 300 грама

— Ванилия — 5 грама

— Лимонена киселина — 5 грама.

Как да приготвите сушени тиквички у дома за зимата.

тиквички

И така, ние вземаме тиквички от всякакъв размер и възраст. Използването на презрели плодове е много подходящо в тази оригинална рецепта.

Измиваме, обелваме и изстъргваме пулпата и зърната. Удобно е да се гребе със супена лъжица.

Така приготвените зеленчуци нарязваме на не много едри еднакви парчета и ги поръсваме със захар, ванилия и лимонена киселина. Оставете да вари 4-5 часа.

След това трябва да „изгоните водата“ от тиквичките - поставете ги под тежест и оставете сока да изтече. Докато стоят под налягане, трябва да ги поставите на студено място. Това ще отнеме приблизително 8 часа.

Когато времето, посочено в рецептата, изтече, е необходимо да изсушим нашите „блокове“ в фурна с ниска температура или електрическа сушилня.

Правилно изсушените тиквички поставяме в предварително приготвени стъклени буркани, покриваме с капаци и оставяме да се съхраняват на студено. Ще бъде добре, ако имате място за тях в хладилника.

Сушените тиквички, приготвени по тази необичайна рецепта, се съхраняват перфектно. И можете да ги използвате през зимата просто като десерт или за приготвяне на пайове или различни салати.