Вкусна салата от тиква за зимата - рецепта за приготвяне на пикантна тиква.

Категории: Салати

Салатата от тиква е леко зеленчуково ястие, което има вкус на предястие от тиквички. Но тиквата има по-мек вкус и по-добре поема ароматите на съпътстващите продукти и подправки. Следователно такава оригинална и вкусна салата не може да бъде скрита в килера за дълго време.

съставки: магданоз, скуош, люта чушка, Слънчогледово олио, захар, сол, копър, оцет, млян черен пипер, чесън

Как да приготвим салата от тиква за зимата.

За 4 кг тиква са ви необходими:

пресни билки - куп;

чесън - 2 глави;

готварска сол - 100 г;

гранулирана захар - 100 g;

слънчогледово масло - 100 ml;

оцет 9% - 100 мл.

патисони

Рецептата за приготвяне на такава салата за зимата е много проста - трябва да вземете млади тикви и да ги нарежете на тънки филийки или парчета.

Нарежете и чесъна на ситно.

След това трябва да добавите нарязани билки, готварска сол, захар, слънчогледово масло и трапезен оцет. Можете да добавите пикантност към салатата, като добавите лют смлян пипер или парче люта чушка.

След това заготовката се смесва, разпределя се в половин литрови буркани и се стерилизира за не по-малко от 20 минути.

Последният етап е да навиете кутиите и да ги обърнете. След един ден го поставете в килера или мазето.

Тази вкусна салата от тиква ще бъде оценена не само от любителите на солени храни.