Вкусен компот от ревен - как и колко да варите компота, за да запазите максимално полезните свойства на ревена.

Вкусният компот от ревен е добър не само като източник на витамини през зимата, но и ще утоли жаждата ви в горещ следобед.

съставки: вода, ревен, захар
Време за отбелязване: Пролет

Пригответе дръжките от ревен, както в рецепта за сладко. Готовите парчета ревен се поръсват със захар и се оставят да пуснат сока.

вкусен компот от ревен

Пускането на сока ще отнеме около пет часа. След изтичане на определеното време нарязаните стръкове ревен се нареждат в половин литрови буркани и се заливат с готовия горещ сироп. Отделеният сок от ревен може просто да се пие пресен. В края на краищата това е истински склад за витамини. Напълнените буркани се захлупват с ламаринени капачки, поставят се в съд, напълнен с гореща вода и стерилизирам. След 15 минути извадете бурканите и навийте капачките, обърнете ги и оставете да изстинат. След това изпратете бурканите с компот на хладно място за съхранение.

За да приготвите сиропа, разтворете 540 g захар, което отговаря на две и половина чаши тънко стъкло, в 1 литър топла вода и оставете да ври няколко минути.

След като сготви вкусен компот от ревен С тази рецепта можете да запазите максимално полезните свойства на ревена.