Вкусен компот от праскови без костилки за зимата - как да си направим компот от праскови на половинки.
Ако решите да направите компот от праскови без костилки и не знаете как да го направите правилно, просто и вкусно, тогава непременно използвайте тази рецепта. Компотът се оказва вкусен и ароматен дори за начинаещи домакини. И така, да започваме.
За да започнете, трябва да имате всички продукти, изброени тук:
— праскови — количеството зависи от вашите желания;
- захар - 400 г;
- вода - 1л.
Как се готви компот от праскови без костилки, на половинки.
За прибиране на реколтата ще ви трябват зрели праскови, еластични и красиви.
Тъй като компотът ще бъде без костилки, трябва да измием прасковите, да ги сортираме и да ги нарежем с нож по браздата, да премахнем костилките. Поставете половинките праскови в буркани, така че да заемат ⅔ от обема му.
Сега да приготвим сиропа за прасковите.
Смесете водата със захарта и оставете да заври.
Бързо разпределете врящия сироп в бурканите с праскови и покрийте с капаци.
Преместваме заготовките в литрови буркани в тиган с вода и извършваме термична обработка при температура 90 градуса за 12 минути,
Сега можете да затворите херметически бурканите, да ги увиете с главата надолу и да ги оставите в това състояние да изстинат.
Можете да съхранявате компот от праскови без костилки в килера или мазето.
След отваряне на консервата, ако не се консумира веднага, по-безопасно е да се съхранява в хладилник.Но е малко вероятно да се стигне до това, тъй като се унищожава от членовете на домакинството за няколко минути - особено ако семейството ви не е малко.