Вкусно домашно сладко от глог.

Това домашно сладко от глог ще бъде особено вкусно, ако е направено от култивирани сортове, които имат много повече месо. Такива плодове могат да бъдат закупени през есента на пазара. Jam - конфитюрът се оказва гъст и вкусен.

съставки: глог, лимонена киселина, захар

Как да си направим сладко от глог за зимата у дома.

Плодове от глог

Вземете един килограм месест глог с много тъмен цвят и след като го освободите от опашките и го измиете във вода, го поставете в леген или черпак.

Залива се с две чаши вода и се вари на тих огън.

Дръжте тигана на много слаб огън, докато зрелите плодове станат толкова меки и гъвкави, че ще могат да се смила през метално сито.

Отцедете водата от глога и го смелете на пластично пюре.

Изсипете предварително отцедения бульон в пюрето и добавете осемстотин грама гранулирана захар.

Гответе конфитюра до сгъстяване и докато започне да се отделя от дъното на съда.

При приключване на варенето добавете щипка лимонена киселина или добавете 50 мл пресен лимонов сок.

Опаковайте готовото сладко от глог в подготвени буркани и не забравяйте да ги поставите за 5 минути, за да се стерилизират.

Това домашно сладко от глог, освен че е много подходящо за пълнеж на сладки пайове или за смазване на пухкави пандишпанови блатове, е и много полезно за тялото, т.к. Добре запазва всички полезни свойства на пресните растителни плодове.

Вкусно домашно сладко от глог.

Как да си направим сладко от глог за зимата у дома.

Категории

Последни записи