Вкусно сладко от круши на резени - проста рецепта със снимки как да приготвите сладко от круши за зимата.

Лесно е да готвите сладко от круши на резени, но трябва да го направите на няколко етапа. В противен случай няма да е прозрачен и филийките ще се сварят на пюре. За да се подготвим ще ни трябва:

зрели (но не презрели) круши - 1 кг;

захар - 0,8 кг;

вода - 150 ml;

лимон (може да се замени с лайм) - 1 бр.

Как да си направим сладко от круши на резени.

Готвенето на този деликатес е много просто. Плодовете без семките и кората се нарязват на красиви парченца.

Пригответе сироп от вода и гранулирана захар.

Който иска може да добави 2-3 пъпки карамфил и една пръчка канела. Но по принцип може и без тези подправки. В крайна сметка сладкото от круши само по себе си е много ароматно.

Готовите за варене плодове се заливат със сварения сироп. Дръжте така най-малко 12 часа.

Загрейте до кипене и отново оставете да се влива в продължение на 7 часа.

Вари се 7 минути от момента на завиране.

Добавете сок от лимон или лайм и оставете отново за 7 часа, след което отново гответе за 7 минути.

По правило след всички тези етапи имам значително по-малко сладко.Неговият аромат не позволява на никой член на семейството да мине без да вземе проба. Затова винаги готвя не една порция сладко, а две или дори три.

Разсипете готовото плодово лакомство в буркани, стерилизирайте за 7 минути и затворете.

С това вкусно сладко от круши децата могат да ядат дори грис каша, без да се карат. Прозрачното сладко от круши, приготвено на резени, е идеално за палачинки, сладки гювечи и чийзкейкове.