Вкусно пюре от боровинки - рецепта за приготвяне на зимата.
Приготвянето на пюре от боровинки за зимата у дома не е никак трудно. Вижте рецептата за приготвяне на вкусно и здравословно пюре по-долу.
Как да готвя - рецепта
Изберете зрели големи плодове, изплакнете обилно и им дайте време да изсъхнат малко. След това изсипете боровинките в емайлирана купа, добавете захар в размер на 1,5 кг захар на 1 кг плодове. Разбъркайте. Смелете получената маса или прекарайте през месомелачка. Прехвърлете в буркани и покрийте с пластмасови капачки или плътна хартия. Препоръчва се да се съхраняват усукани на тъмни, хладни места.
Пюрето от боровинки запазва много от полезните свойства на боровинките, това уникално горско зрънце. Пюрето може да се консумира самостоятелно, да се използва за печене или като пълнеж за кифлички.