Вкусно сладко от боровинки с ябълки.

Категории: сладко

Това домашно сладко от боровинки се приготвя с добавка на ябълки и/или круши. Тази опция за приготвяне ви позволява да получите по-богат вкус на сладко. Консистенцията на сладкото е по-плътна, тъй като... увеличава се количеството пектин, което му придава по-плътна консистенция.

съставки: боровинка, круши, захар, ябълки

Как да си направим сладко от боровинки с ябълки за зимата.

Боровинки

За да приготвите, ще ви трябват 1 кг сортирани и добре измити червени боровинки.

Готовите плодове се заливат с вряла вода и се поставят в гевгир, за да се отцеди излишната вода.

Докато водата се прецежда, пригответе ябълки и круши, от които ще ви трябват по 250 грама. Ако решите да направите препарат само с един плод, тогава трябва да вземете двойно количество, т.е. 500 грама.

Първо ги измийте добре, отстранете кожата и сърцевината, като ги разделите на няколко части.

В прецедената от червените боровинки вода разтваряме 300 г захар и приготвяме сироп, с който заливаме събраните в един съд червени боровинки, круши и ябълки.

По време на готвене ябълките и крушите бързо се варят до гладкост, а самият детайл става сякаш прозрачен.

Готовото горещо сладко от червени боровинки трябва бързо да се постави в глинен или стъклен съд, който е плътно покрит с целофан, пергамент или просто капак.

Този препарат се съхранява на хладно място. Това може да бъде мазе, мазе или хладилник.

Вкусно гъсто сладко от червени боровинки с ябълки и / или круши е добре да се яде като десерт за чай или да се използва като пълнеж или декорация при приготвяне на различни сладки ястия и сладкарски изделия.

Вижте също видео: Сладко от боровинки с ябълки от Надя.