Витаминна плодова напитка от орлови нокти: рецепта за приготвяне у дома и подготовка за зимата

Плодовете на орлови нокти имат сладък и кисел вкус, с нотка на горчивина. Приятни са, но не е препоръчително да се ядат много сурови. Възможно е да има странични ефекти като алергични обриви или стомашно разстройство. Сокът от орлови нокти е идеален начин да се насладите на вкусна напитка и същевременно да лекувате тялото си. Приготвя се лесно, тъй като тази рецепта не се различава от приготвянето на плодов сок от всякакви плодове.

За 1 чаша плодове от орлови нокти:

• 1 литър вода;
• 100 грама захар или мед.

Изплакнете плодовете от орлови нокти, като ги поставите в гевгир и ги оставите леко да се отцедят.

Намачкайте плодовете с вилица или използвайте блендер.

Прецедете сока в отделна чаша и го поставете в хладилника за момента. Напълнете тортата с орлови нокти с вода, добавете захар и поставете тигана на котлона. Оставете водата в тенджерата да заври и разбъркайте, за да се разтвори по-бързо захарта. Няма нужда да готвите тортата дълго време, а 3-5 минути след като заври, можете да свалите тигана от котлона. Отварата от орлови нокти се прецежда през ситна цедка и се смесва с бистрия сок, като изстине може да се пие.

За да запазите сока от орлови нокти за зимата, поставете тигана отново на котлона и го оставете да заври. Но не трябва да варите плодовата напитка повече от една минута, в противен случай няма да е плодова напитка, а компот.

Изсипете горещ плодов сок в буркана, веднага затворете капака и навийте.

Този метод за приготвяне на плодов сок не е много добър, тъй като вкусът на пресни плодове изчезва. Много по-добре е да правите сок от орлови нокти през зимата замразете пресни плодове, или пюре от орлови нокти във фризера, и приготвяйте плодов сок по всяко време, ако е необходимо. Замразяването не е толкова вредно за горските плодове, колкото топлинната обработка.

Изборът е ваш, но засега гледайте видеото как да приготвите вкусна плодова напитка от орлови нокти: