Домашно сушени череши - рецепта за приготвяне на зимата.

Категории: Сушени горски плодове, Захаросани плодове

Тагове: Сушени череши

Вкусни сушени череши, приготвени у дома много лесно. Вижте рецептата по-долу.

съставки: череша, захар
Време за отбелязване: лято

Снимка: Сушени череши

Продукти: 1 кг череши, 500 г захар

За сиропа: 350 г захар и вода.

Как да готвя

Измийте черешите, отстранете костилките. Посипват се със захар и се оставят на топло за един ден (до 22°C). Поставете черешите в горещ сироп и варете 7 минути. Готино. Отцедете сиропа през цедка. Изсушете плодовете върху мрежест лист за печене във фурната при 85°C за около 30 минути. Повторете процедурата за сушене 2 пъти. Оставете на тъмно място за една седмица.

Сушените череши могат да се използват в различни ястия, напитки и десерти. Доста е вкусно и при нормална употреба наподобява стафиди.