Череши в собствен сок със захар: домашна рецепта за зимата.
Черешите в собствен сок със захар са здравословна заготовка за зимата. Има голямо търсене и популярност. Ако обичате да ядете кнедли и пайове, тогава трябва да приготвите пълнежа през лятото, черешите се вписват идеално в тази роля.
Рецепта.
Състав: череши, за 1 литър - 1 чаша захар.
Измийте целите, зрели череши и отстранете костилките. Насипва се в буркани, залива се с отвара от семената със сока, отделил се при изваждането. Добавете захарта, оставете да заври. Изсипете в буркани, стерилизирайте: 15 минути за буркани от 0,5 литра и 20 минути за буркани от литър. Навивам. Охладете и се скрийте в мазето.
Вкусните череши са идеални за пълнеж на пайове и кнедли. Може да се използва като допълнителна съставка към различни кремове: извара, протеин.