Череша: описание, характеристики, полезни свойства и вреда на черешите.

Период на зреене на череши: юни-юли. Вероятно всеки е запознат с неговия сладко-кисел вкус. Но знаете ли полезните свойства на черешите, прекрасно зрънце?

Черешите са много полезни за организма. Могат да бъдат идентифицирани редица лечебни свойства. На първо място, поради съдържанието на антоцианинов пигмент, той се усвоява лесно от тялото и се счита за диетичен продукт. Черешата съдържа много хемопоетични елементи. Той е много ефективен при лечение на анемия и артериална атеросклероза. Ефективно повишава хемоглобина и действа като кръвоспиращо средство. Черешите укрепват капилярите и помагат при високо кръвно. Ефективен е при заболявания на сърдечно-съдовата система, наричан е популярно „сърдечно зрънце“.

Сокът от череши съдържа много витамини. Полезен е при настинки и бронхити. Повишава апетита, бори се с артрит, добър антисептик. Сокът има леко слабително и отхрачващо действие. В народната медицина се използват и кората, листата и дръжките на черешата. От тях се приготвят инфузии и лосиони, които са много ефективни при много заболявания.

снимка. Черешово дърво.

Снимка на червена череша

Красива снимка на череши

Черешата също се изучава от стандартната медицина. Той е съставка на много лекарства. Придава на сиропите сладък вкус и приятен аромат. Лекарите са установили съдържанието на елагова киселина в черешовите плодове. Тази киселина се използва в лекарства, насочени към лечение на рак. Яденето на череши има положителен ефект върху потискането на растежа на раковите клетки.

В допълнение към медицината, черешата се използва в козметологията, нейният аромат се използва в много парфюмни формули. Често срещана серия е „Дива череша“ или „Китайска“.

Но въпреки редица лечебни свойства, в някои случаи черешите могат да навредят на тялото. А именно: противопоказан е при проблеми със стомашно-чревния тракт. Обилните количества витамин С повишават киселинността и са „враг” за язва и гастрит. Черешите са противопоказани при затлъстяване и диабет. Нивата на глюкозата ще бъдат отрицателно засегнати при последното заболяване. Също така черешите не се препоръчват при хронични белодробни заболявания.

снимка. Черешово зрънце

снимка. Зряла череша

Череша, вкусно и красиво зрънце. На първо място, неговият изключителен вкус е много приятен за ядене суров. Дори след размразяване, той запазва своя специален вкус и аромат. Черешовите плодове са красива украса за сладкарски изделия и десерти. Използват се за приготвяне на конфитюри и консерви, сокове, компоти, плодови напитки и дори алкохолни напитки (вина и ликьори). В готвенето, както и в медицината, се използват не само плодовете: черешовите клонки придават необичаен аромат на кебап, листата се добавят към марината и консервирането.

Всяка домакиня има редица тайни за прибиране на черешови плодове. Най-простите методи за прибиране на реколтата са сушене и замразяване. В бъдеще такива череши се използват главно за компот или декорация на десерти (замразени).На уебсайта ще намерите прости рецепти за вкусни черешови препарати.