Сладко от череши с шоколад и бадеми

Това сладко от череши трябва да се направи от най-зрелите бургундски плодове, колкото по-зрели са плодовете, толкова по-вкусен е зимният десерт. Моята рецепта стъпка по стъпка със снимки ще ви разкаже стъпка по стъпка как да направите такова необичайно сладко.

Продукти за доставка:

• череша - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• бадеми - 80 гр;
• вода - 100 ml;
• черен шоколад (70%) - 100 гр.

Как се прави сладко от череши с шоколад и бадеми

Пригответе съставките за зимния десерт. Измийте черешите и отстранете костилките.

Това е най-трудоемкият процес при направата на сладко. Тогава всичко ще бъде много по-бързо и лесно. Ако няма специално устройство за отстраняване на семена, те могат да бъдат отстранени с щифт или фиби, като се направи разрез близо до зелената „опашка“.

Пригответе захарен сироп. Добавете вода към гранулираната захар и гответе сиропа, докато захарта се разтвори напълно.

Охладете сиропа за 3 часа. Поставете в него плодове без семки.

Сварете черешите в сиропа, но внимавайте да не са преварени, 30 минути ще са достатъчни.

По време на процеса на готвене на сладко от череши е необходимо да се отстрани пяната.

В края на готвенето се добавят бадемите.

Варете още 10 минути, след което добавете начупения на парчета шоколад.

Бъркайте до пълното разтваряне на парченцата шоколад.Оставете да къкри около пет минути.

Отгоре се разпределя готовото сладко подготвени Преди бурканите: първо се нареждат черешите, а след това се заливат със сиропа в бурканите.

Съотношението череши към сиропа в буркана трябва да се коригира на вкус.

Шоколадът идеално допълва вкуса на черешите, необичайното сладко от череши с шоколад и бадеми се оказва много вкусно и необичайно, приятен апетит!