Винен оцет - рецепта за приготвяне на гроздов оцет у дома.

Категории: Оцет

Тагове: Оцет

Лесно е да направите сами домашен винен оцет, след като имате рецепта и овладеете подготовката. Най-добре е да го направите, след като сте приготвили гроздов сок или вино. Преработвайки останалата каша за домашен оцет, ще получите двойна полза от веднъж закупен продукт. Така че, за да си приготвите оцет у дома, не е разумно да купувате прясно грозде.

съставки: гроздов, захар

И как да си направим винен оцет у дома.

Гроздова каша

Взимаме равни части (по 1,5 кг) от останалото грозде и вода и също вземаме 200 г захар.

Разбирате, че продуктите са предназначени за контейнер, който ще побере 3 литра. Това е мястото, където поставяме всички наши компоненти. Няма да имате нужда от капак. Затваряме врата по прост начин - с марля. Поставяме детайла на топло място и го оставяме за 3 месеца. След три месеца остава да се прецеди, да се отцеди съдържанието на буркана и да се запечата.

Такава проста рецепта и приготвянето на оцет у дома изисква малко усилия, но винаги ще имате домашен, натурален гроздов оцет под ръка.