Домашно сладко от ягоди - пет минути

Приготвянето на това вкусно сладко от ягоди ще помогне на всяка домакиня да запази част от лятото за семейството си. Рецептата за сладко е много проста и бърза, събирането и приготвянето на плодовете ще отнеме повече време и усилия, но ако ги купите на пазара, можете да спестите време. 🙂 Снимки стъпка по стъпка илюстрират подготовката.

Имаме нужда от:

• ягоди - 0,5 кг;
• захар - 0,5 кг (на вкус).

Как да си направим сладко от ягоди

Малките ароматни плодове трябва да се сортират старателно, за да се отстранят развалените плодове, ако има такива.

Отстранете опашките с нож, така че зрънцето ще остане непокътнато и не се деформира. Измийте под течаща вода.

Сипете ягодите в удобен съд и ги поръсете със захар. Разбъркайте с дървена шпатула. Оставете за няколко часа, докато пусне сок.

Поставете плодовете в сиропа на огъня, докато заври. Изключете котлона и поставете сладкото на хладно място, докато изстине напълно (около 3,5 часа).

След това повторете процедурата, като доведете до кипене. След като заври, варете около 5-6 минути. Няма нужда да го държите на огъня повече. Това ще помогне да се запазят всички полезни вещества и плодовете няма да загубят красивия си червен цвят.

Залейте сладко от ягоди подготвени буркани и навийте със специален ключ.

Обърнете бурканите и ги завийте с кърпа.

Оставете го така, докато детайлът се охлади напълно, след което се изпраща на студено място за дългосрочно съхранение. Ако, разбира се, успеете да устоите на изкушението и веднага отворите сладкото от ягоди.

През зимните вечери няма по-добро лакомство от сладкото от ягоди. Той ще ви зареди със сила, ще помогне за преодоляване на зимния дефицит на витамини и ще подобри настроението ви.