Сладко от тиква с лимон - домашна рецепта за приготвяне на вкусно сладко от тиква за зимата.

Категории: сладко

Вкусното сладко от тиква с лимон ще бъде истинска изненада, когато се сервира с чай в студена зимна вечер. Обикновена тиква и изискан лимон - в този необичаен домашен препарат те работят в тандем и в комбинация изненадват с великолепна вкусова хармония.

съставки: лимон, захар, тиква

Как да си направим сладко от тиква у дома

тиква

Започваме варенето на сладкото, като приготвяме сироп от 1 кг захар и 1 тънкостенна чаша вода.

След това 1 кг тиква, нарязана на тънки филийки, и един пресен лимон, превъртян през месомелачка или настърган на едро ренде, се поставят във врящ сироп. Преди овалване не забравяйте да отстраните семките, за да не добавят излишна горчивина, но можете да оставите кожата. Препоръчително е да поставите лимона в самия край на час и половина готвене на конфитюра - така цитрусовият аромат ще се запази по-добре.

Сладкото от тиква с лимон може да се съхранява дори под пергамент, т.е. не е необходимо да се усуква. Наличието на естествена лимонена киселина, естествен консервант, осигурява такава надеждност на консервацията.

Както можете да видите, приготвянето на сладко е много просто и е лесно да го направите сами за зимата у дома. Основното е, че искате да приготвите нещо необичайно.