Домашно сладко от морски зърнастец без семки

Има приятна консистенция и прозрачен кехлибарен цвят. Това домашно сладко от морски зърнастец може да се сервира с палачинки и палачинки или да се използва като пълнеж за пайове или други печива.

Продукти за доставка:

• морски зърнастец - 1 кг;
• захар - 800 гр.

Как да си направим сладко от морски зърнастец у дома

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите плодовете за готвене. Листата, дръжките и развалените плодове трябва да се отстранят.

Изплакнете морския зърнастец със студена вода и претеглете 800 грама захар.

Сладкото се прави от сок от морски зърнастец с пулп, но без семена. За да се изцеди по-лесно сока, плодовете трябва да се бланшират. Можете да направите това в сокоизстисквачка или в бавна готварска печка. Просто трябва да поставите плодовете в тава за пара, като ги покриете с парче марля.

Включете програмата „пара“, задайте времето на 35 минути. След като програмата приключи, плодовете трябва да се поставят върху сито на малки порции.

И избършете.

Тортата от морски зърнастец може да се използва за получаване на масло от морски зърнастец.

Изсипете получения сок от морски зърнастец в купата на мултикукъра и разбъркайте със захарта.

Варете до намаляване на обема за 15 минути, като зададете програмата "пържене" при отворен капак.

Ако варите сока от морски зърнастец по-дълго, ще получите още по-гъсто сладко. Ако варите сок от морски зърнастец със захар по-дълго, можете да направите сладко, мармалад и дори карамел. С една дума, внимавайте да не прекалявате.

Остава само да изсипете горещо сладко от морски зърнастец стерилизирани буркани, запечатайте ги с капачките, обърнете ги с капачките надолу и охладете.

Приготвеното по този начин сладко от морски зърнастец не се нуждае от допълнителна стерилизация в буркани. Приготвено по този начин за зимата, то се съхранява добре за дълго време.