Сладко от червени боровинки с ябълки за зимата - проста рецепта за приготвяне на сладко от червени боровинки с ябълки.

Категории: сладко

Тази рецепта е подходяща за тези, които обичат да експериментират и да правят различни видове сладка - асорти. Това вкусно, ароматно домашно сладко от червени боровинки с ябълки е успешна и допълваща комбинация от продукти, която подобрява вкуса на заготовката от червени боровинки. Стига думи, да се заемем с готвенето.

съставки: боровинка, захар, ябълки

И така, за 500 грама зрели червени боровинки се нуждаем от - ½ килограм ябълки (за предпочитане летни, сладки сортове, така наречените сортове „канела“, Антоновка или Анис), 1300 грама захар и чаша вода.

Как да си направим сладко от боровинки с ябълки за зимата.

червена боровинка

За начало ще подготвим плодове от боровинки, ще изберем добре узрели без повреди и след това ще ги измием и бланшираме.

След това пригответе ябълките: обелете кората, изрежете сърцевината и семената с остър нож, нарежете ябълките на малки филийки (приблизително 7-8 мм). Готовите резени ябълка също трябва да се бланшират за няколко минути.

На следващия етап от приготвянето на нашия асортимент изсипете плодовете и плодовете в съд за готвене, след което ги напълнете с предварително приготвен захарен сироп.

След това сварете сладкото от червени боровинки на слаб огън до готовност.

В края на готвенето прехвърлете асортимента в стерилни стъклени буркани, затворете с капаци и съхранявайте на хладно и сухо място.

През есенно-зимно-пролетния период такова ароматно, вкусно сладко може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от десерти и пълнежи за пайове. А тези, които обичат да пият чай тук, просто не разпознават друго сладко. Като този!

Вижте подобна рецепта за сладко от червени боровинки във видео рецептата от Надя: