Сладко от динени кори с джинджифил - оригинална стара рецепта за приготвяне на сладко от диня за зимата.

Категории: сладко

Вкусно сладко от кори от диня с джинджифил може да се припише на поредицата „Всичко може да се използва за пестеливата домакиня“. Но ако оставим шегите настрана, от тези два продукта, по оригиналната стара (но не остаряла) рецепта, можете да направите много апетитно и пикантно домашно сладко за зимата.

съставки: дини, джинджифил, захар

И така, за нашата подготовка трябва да подготвим:

- една чаша вече сварени кори от диня;

- една чаша смлян корен от джинджифил;

- една чаша захар;

- вода - от ¼ до ½ чаша.

Как да си направим сладко от динени кори за зимата.

дини

Подготовката започва с факта, че трябва да отрежете грубата зелена кора и да нарежете получената бяла каша на малки кубчета, да сварите във вода и след това да изхвърлите сварената каша в гевгир.

След това леко изцедените кори трябва да се покрият с нарязан джинджифил и да се оставят настрана за 24 часа, за да се влеят на студено.

След 24 часа трябва да изплакнете динените кори обилно в топла вода няколко пъти.

Направете сироп от вода с добавена захар, залейте с него нашите кори и след това варете заготовката за 15 - 20 минути като всяко друго сладко, като периодично отстранявате пяната.

В края на варенето сладкото се опакова в буркани и се затварят.

Сладко от динени кори с джинджифил

Коренът от джинджифил ще придаде пикантност и лека пикантност на сладкото, приготвено по нашата стара рецепта.Това домашно сладко от динени кори е вкусно намазано върху пресни кифлички и се сервира с билков чай.