Сладко от настъргани дюли - как да приготвите гъсто сладко от дюли за зимата е вкусно и просто.

Категории: сладко

Тази рецепта за сладко от дюли може лесно да се приготви дори и от най-неопитната домакиня, тъй като подготовката му ще отнеме минимум време, а процесът на готвене изобщо не е труден.

съставки: дюля, захар

Как се прави сладко от настъргани дюли.

Дюля

Взимаме зрели и ненаранени плодове от дюля, които трябва да се измият старателно. След това ги нарязваме на 4 части, за да извадим по-лесно гнездото от семките, и готовите парчета дюля настъргваме на едро ренде.

Претегляме настърганата дюля. Поставете 1 кг от тази маса в тенджера и добавете 4 чаши вода.

Сварете дюлята във вода за около половин час, след това постепенно добавете 2 кг захар и варете сладкото на слаб огън, докато омекне. Определяме готовността на сладкото, като пробваме капката. Ако капка горещо сладко се втвърди бързо и не се разтече по чинията, може да се свали от огъня. Готовото сладко от дюли има красив тъмнорозов цвят. Просто е невъзможно да се предаде ароматът чрез компютър.

Насипете горещото сладко в чисти, готови буркани и завийте капачките.

Когато бурканите се охладят, те трябва да бъдат извадени на студено за по-нататъшно съхранение. Ако не е възможно да съхранявате буркани с препарата в мазето, те могат да бъдат поставени в хладилника на долния рафт. Гъстото сладко от дюли е толкова вкусно, че бурканите с него няма да издържат дълго в хладилника и мястото бързо ще се освободи.

Конфитюрът от дюли е отличен независим деликатес, който би било подходящо да се използва по време на пиене на чай.Освен това от сладкото от дюли се получават вкусни пълнежи за палачинки, пайове и други брашнени и сладкарски изделия.