Конфитюрът от кайсии е проста рецепта за приготвяне на вкусно, красиво сладко за зимата.

Категории: сладко

Тази проста рецепта за приготвяне на сладко от кайсии ви позволява да запазите максимално полезните свойства на този плод. Дори ако кайсиите не са запазени цели, този препарат ще ви позволи да направите представително, вкусно и здравословно сладко от тях.

съставки: кайсии, захар

Сладкото съдържа:

1 кг. кайсия;
400 мл. вода;
1,5 кг. захар

кайсии

И сега, стъпка по стъпка, как да направите сладко от кайсии за зимата.

Поставете измитите плодове във вода с температура 90 ° за 5 минути. Ако използваме цели кайсии, а не половинки (но без костилки), тогава плодовете трябва да бъдат надупчени. Така кожата няма да се спука и ще запазят формата си.

След това се охлажда в течаща вода.

Потопете плодовете в горещ сироп. Оставете да вари 3-4 часа.

След това варете до готовност.

Ако използвате цели плодове, сварете сладкото на четири стъпки. Тоест кайсиите се варят 5-10 мин. Оставяме ги за 12 часа. И ще повторим това още три/четири пъти.

Готовото сладко от кайсии наредете в пастьоризирани буркани.

Да се навием. Когато изстине, го изпращаме на специално място за съхранение.

Това е проста рецепта за приготвяне на сладко от кайсии. През зимата, в топла кухня и с горещ чай, това вкусно и красиво сладко ще утоли идеално глада ви, ще повдигне настроението ви и, може дори да се каже, ще озари дългите зимни вечери.