Сладка маринована тиква за зимата - рецепта за оригинален препарат, който леко прилича на ананас.

Категории: ецване

Тиквата, маринована в оцет, е подготовка за любител, който наистина обича мариновани зеленчуци и плодове, и особено екзотичните. Готовият продукт има вкус на ананас. За да разнообразите масата си през зимата, струва си да подготвите този оригинален тиквен препарат.

съставки: захар, тиква, оцет

Как да мариновате тиква като ананас.

тиква

Вземете узряла сладка тиква, обелете я и отстранете семките.

Нарежете пулпата на доста големи парчета и леко оставете да къкри във вряща вода.

Свалете тиквата от котлона и я оставете да изстине директно в горещия бульон.

След като изстине напълно, надупчете няколко парчета тиква с дървено шишче, за да видите колко е мека. Ако парчетата са меки, веднага ги поставете в подготвени буркани. Ако остане доста твърдо, сварете го отново във вряща вода.

Поставените в буркани парчета тиква се заливат със студена марината, която се вари в получения бульон. За марината вземете четвърт чаша бульон, две чаши девет процента оцет и една чаша захар.

Завийте капачките без стерилизация.

Съхранявайте препаратите от тиква на хладно и тъмно място.

Рецептата е проста, а вкусът е много оригинален. Ако харесвате оригинални рецепти и вкусове, тогава сладката маринована тиква определено ще ви хареса. Напишете какво сте направили в рецензиите.