Настъргана лимонова кора - какво е това? Какви са полезните свойства на лимоновата кора за тялото?

Категории: Разни

Кората е тънко нарязана жълта кора от лимон. Съдържа етерични масла, които имат ароматен аромат. Има горчиво-сладък вкус, малко приятен. Лимоновата кора е едновременно подправка и лекарство. Полезните му свойства се обясняват с витамините и минералите, които съдържа.

Благодарение на това той е добра превенция срещу настинки, добро антибактериално средство и може да се използва за лечение на венците, когато кървят. Намалява нивата на холестерола в кръвта и има благоприятен ефект върху сърдечната дейност. Препоръчително е да използвате лимонова кора за любителите - тя е слаб афродизиак.

Но ако смесите кората с вино, шоколад, мед или някакви подправки, ползите от него се засилват. Тези подправки включват карамфил, джинджифил, канела, индийско орехче, мента и черен пипер. Ето защо лимоновата кора се използва широко в кулинарията. Пайове, шарлоти, мъфини, кифли и сладолед не могат без него. Придава деликатен аромат на сладки ястия. Лимонова кора също така подобрява вкуса на салати и студени зеленчукови супи, ако се добави към ястие непосредствено преди сервиране. Добавете кората към горещите супи точно преди края на готвенето или половин минута след приключване на готвенето. Кората се използва при приготвяне на месни и рибни рула. Подходящ е и за приготвяне на пълнени риби, желирани меса и гювечи.

Настъргана лимонова кора

Можете да го закупите за употреба в отдела за подправки, но най-често домакините го приготвят сами у дома. Знаеш ли, как да направите жар у дома със собствените си ръце?

Настъргана лимонова кора - какво е това? Какви са полезните свойства на лимоновата кора за тялото?

Категории

Последни записи