Осоляване на чебак

Как да солите чебак за сушене - прост метод за осоляване

На жителите на Сибир не е необходимо да се казва какво е чебак. Това е вид хлебарка и е особено плодородна. В Сибир няма нито един водоем, който да не съдържа чебак. Въпреки сравнително малкия си размер, chebak може да се използва за приготвяне на много ястия. Изсушеният чебак обаче е извън конкуренцията. За да не ви разочарова изсушеният чебак, той трябва да бъде правилно осолен и сега ще разгледаме как да го направим.

Прочетете още...