Замразяване на зеленчуци
Най-добрите рецепти със снимки
Как да замразите стрели от чесън за зимата и как да приготвите стрели от чесън вкусно
Ако направите нещо със собствените си ръце, започвате да оценявате резултата повече. Не искам да губя време и енергия. Точно това ми се случи със стрелите от чесън. След като започнахме да отглеждаме чесън в собствената си градина, проучих подробно какво трябва да се направи, за да станат главите големи и силни.
Как да замразите копър за зимата - събиране на зеленчуци в торби и контейнери - рецепта със снимки стъпка по стъпка
Лятото дойде, време е да отворим сезона на подготовката за зимата. Тази година реших да започна с копър, свежи млади билки пристигнаха точно навреме. Копърът съдържа огромно количество ценни микроелементи, витамини и етерични масла.
Последните бележки
Как да замразите листа от маруля - замразяване на зелена салата за зимата
Можете ли да замразите листа от маруля? Защо не"? Листата от маруля могат да бъдат замразени по същия начин като киселец и други зеленчуци. Единствената разлика е, че зелените салати са по-деликатни и с тях трябва да се работи много внимателно.
Как да замразите маточина
Мелиса, или маточина, се счита не само за лечебна билка, но също така има невероятен вкус и аромат, който е незаменим при приготвянето на определени ястия. Обикновено маточината се суши за зимата, но когато се изсуши, по-голямата част от аромата се изпарява и цветът се губи. Замразяването е единственият начин да запазите и двете.
Как да замразите див чесън
Един от първите, които се появяват в пролетните салати, е дивият чесън, много здравословно растение с лек вкус на чесън. За съжаление се появява на рафтовете едва в началото на пролетта, когато природата просто се събужда. По-късно просто няма да го намерите. Но можете да приготвите див чесън за бъдеща употреба. Много домакини го солят и мариноват, но замразяването се счита за най-лесният начин за приготвяне на див чесън.
Как да замразим рукола
Средиземноморската кухня винаги се е отличавала с известна пикантност и комбинация от интересни вкусове. Руколата е непретенциозна за отглеждане, но незаменима в кухнята. Изразеният горчиво-орехов вкус и пиперлив аромат правят най-простото ястие шедьовър.
Как да замразите естрагон
Естрагонът или естрагонът се използва широко в кулинарията. Естрагонът се добавя към първите ястия, като подправка за месо и като овкусител за коктейли. Следователно методът на замразяване трябва да бъде избран в зависимост от по-нататъшното използване на естрагон.
Как да замразите кориандър за зимата във фризера
Ароматните, пикантни билки придават летен вкус на ястията, особено необходими през зимата. Сухите подправки също са добри, но губят цвета си, но ястието трябва да е не само вкусно, но и красиво.
Как да замразите долма и гроздови листа за долма
Много домакини се оплакват, че долмата, направена от кисели листа, не е много вкусна. Листата са твърде солени и твърди, а киселинността, която прави долмата толкова вкусна, се губи. Много по-лесно е да бъдете проактивни и да подготвите гроздови листа за долма за бъдеща употреба, тоест като ги замразите във фризера.
Как да замразите папрат
Има повече от 300 вида папрат, но се яде само обикновената папрат. В Далечния изток ястията от папрат са често срещани. Той се маринова, осолява и замразява.Нека да видим как правилно да замразим папрат във фризера.
Как правилно да замразите коприва за зимата във фризера: 6 метода за замразяване
Не е тайна, че копривата е много полезна, но напоследък много хора незаслужено я забравиха. Но от древни времена хората са се хранили и лекували с това растение. Копривата може да попълни ежедневната нужда на тялото ви от витамини, така че нека се научим как правилно да я събираме и съхраняваме за зимата.
Как да замразите спанак за зимата у дома: 6 метода за замразяване
Спанакът има доста уникален вкус, но яденето му е изключително здравословно. Най-основното му свойство е способността да премахва отпадъците и токсините от тялото. Спанакът също се използва широко при приготвянето на диетични ястия, така че трябва да се запази за зимата. Предлагам да поговорим за всички начини за замразяване на листни зеленчуци в тази статия.
Как правилно да замразите магданоз за зимата
Магданозът се използва при приготвянето на много ястия, придава приятен вкус и ярък аромат, освен това магданозът съдържа много витамини. За да не се разделяте с тази приятна подправка през целия студен сезон, можете да я замразите. Има три основни начина за замразяване на магданоз за зимата.
Как да замразите мента
Младата зелена мента съдържа в листата си много етерични масла, които изчезват по време на цъфтежа и още повече, когато ментата се изсушава за зимата. Можете да запазите всички полезни и приятни свойства на ментата, ако я замразите. В зависимост от вашите нужди това може да стане по няколко начина.
Как да запазите ревен за зимата във фризера у дома: 5 начина за замразяване на ревен
Много хора имат ядлив репей - ревен - растящ в техните градини и зеленчукови градини. Има сладникаво-кисел вкус. Ревенът се използва широко за приготвяне на различни напитки, а също и като пълнеж за сладкиши. За информация как правилно да замразявате ревен, прочетете тази статия.
Как да замразите босилек за зимата у дома във фризера
Зелените босилек са много ароматни, здравословни и вкусни. Тази пикантна билка се използва широко в кулинарията, като добавка към супи, сосове, месо и риба, както и в козметологията. За да запазим малко от лятото, нека опитаме да замразим босилека във фризера. Прочетете за всички тънкости и методи за замразяване на босилек за зимата у дома в тази статия.
Как да замразите киселец за зимата във фризера у дома: рецепти
Възможно ли е да замразите киселеца за зимата? Този въпрос все повече тревожи съвременните домакини, които вече имат големи фризери в арсенала си. Отговорът на този въпрос може да бъде многобройните положителни отзиви от хора, които вече са опитали метода за консервиране на киселец във фризера.Днес предлагам на вашето внимание рецепти за замразяване на този листен зеленчук за бъдеща употреба.
Замразяване на зеленчуци у дома: как да замразите зеленчуци в масло
Ако сте закупили голям букет от билки и това е много за приготвяне на едно ястие, тогава някои от билките могат да бъдат замразени. Опитайте да замразите зелените в масло. Ще говорим как да направите това правилно в тази статия.
Как да замразите копър за зимата: 6 начина
Копърът е невероятно ароматна билка, която се използва много широко в кулинарията. Пресният копър, събран през лятото, е многократно по-голям в количеството на витамини и хранителни вещества от копъра, който се продава в магазините през зимата. Затова не пропускайте шанса да запазите парче ароматно лято, като замразите пресен копър.
Замразена коприва с киселец и билки - рецепта за зимата у дома.
През зимата, когато тялото ни наистина чувства липса на витамини, такъв замразен продукт значително ще разнообрази вашата трапеза.