Хачапури за замразяване

Как да замразите хачапури

Вкусните грузински хлябове хачапури нямат нито една рецепта. Основното правило е плосък хляб с пълнеж от сирене. Тестото за хачапури е бутер тесто, мая и безквасно. Пълнежът се приготвя от различни видове кисели сирена, като сирене фета, извара или сулугуни. Хачапури може да бъде отворено и затворено. Можете да замразите всякакъв вид хачапури, но разбира се, по-добре е да го направите затворено. Така плънката ще е по-сочна, а формата на питката няма да се налага да се коригира след замразяване.

Прочетете още...

Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо