Замразени раци

Как да замразите раци, доказан метод.

Категории: Замръзване

Замразяването на раците е най-добрият начин за тяхното дългосрочно съхранение. Междувременно преди този процес те трябва да преминат топлинна обработка. При никакви обстоятелства живите раци не трябва да се замразяват. защото ако раците заспят, незабавно възникват окислителни реакции и в този случай съществува висок риск от отравяне. Следователно има само един сигурен начин - замразяване на варени раци.

Прочетете още...

Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо