Сладко от круши

Това вкусно домашно сладко от круши и лимон е и много красиво: еластични резени в прозрачен златист сироп.

Крушата е плод с характер. Или е неузряло и твърдо като камък, или когато узрее, започва моментално да се разваля. И е трудно да се приготвят круши за зимата, много често бурканите с препарати „експлодират“.

Е, може ли някой да откаже сгряваща чаша чай с ароматно сладко от круши в зимна вечер? Или рано сутрин ще отхвърли възможността да закуси с прясно изпечени палачинки с вкусно сладко от круши? Мисля, че има само няколко от тях.

Вкусът на крушата не може да бъде объркан с нищо друго. Тя е истински символ на Еньовден. И затова мнозина се опитват да приготвят тези прекрасни плодове за зимата. Ако направите това правилно, можете да спестите до 90% от витамините и хранителните вещества, съдържащи се в плодовете. А през зимата зарадвайте своите близки и приятели с ароматни ястия и напитки.

Крушите са най-уханният и сладък есенен плод. Сладкото, което правят е много ароматно и сладко. Единственият недостатък на продукта по време на консервиране е липсата на киселина в него. Затова към сладкото от круши винаги добавям малко лимонов сок, който много добре допълва изтънчения вкус на този ароматен деликатес.

Вкусното сладко от нарязани круши, приготвено по тази рецепта, може да се използва като самостоятелно лакомство за чай или за приготвяне на различни десерти и декориране на сладкарски изделия.