Сладко от касис - рецепти

Като много домакини, аз съм на мнение, че е най-полезно да приготвяте горски плодове за зимата като сурово сладко. В основата си това са смлени със захар плодове. При такова консервиране не само витамините се запазват напълно, но и вкусът на зрелите плодове остава естествен.

Началото на лятото, когато много плодове узряват масово. Здравословното касис е едно от тях. От него се приготвят сладка, сиропи, добавят се към компоти, приготвят се желета, мармалади, блатове и дори пюрета. Днес ще ви кажа как да приготвите така нареченото студено сладко от касис у дома, т.е. ще го направим без варене.

Плодовете на касиса са склад от витамини, от които тялото ни се нуждае през цялата година. Нашите предци също са знаели полезните свойства на тези плодове, така че историята на подготовката им за зимата се простира от векове. В повечето случаи в онези дни плодовете се сушат и съхраняват в торби от домашно изтъкан плат.

Какво може да бъде по-хубаво от вкуса на пресни плодове през зимата? Точно така, само пресни плодове със захар. 🙂 Как да запазим всички свойства и вкус на касис и малини за зимата?

Ако искате прясното френско грозде да остане естествено за зимата, използвайте тази оригинална рецепта.

За да се запазят максимално лечебните свойства на касиса за зимата, се появи технологията „петминутно сладко“. Тази проста рецепта за приготвянето му за зимата у дома ви позволява да запазите лечебните свойства на касиса.

Пасираните касис със захар се наричат ​​по различен начин: петминутно сладко, студено сладко и дори сурово сладко. Простата рецепта е много лесна за приготвяне. Приготвянето на сладко от касис по този начин ви позволява да запазите всички полезни свойства на плодовете.

Петминутното сладко, приготвено по тази рецепта, ще запази почти всички витамини в касиса. Тази проста рецепта е ценна, защото нашите прабаби са я използвали. А запазването на традициите на нашите предци е много важно за всяка нация.

Вкусното сладко от касис, приготвено за зимата по тази проста рецепта, няма да отнеме много усилия от вас, въпреки че ще отнеме малко време.

Предлагаме ви да приготвите не проста, а тайна рецепта за сладко, а най-доброто сладко от касис, защото сварените плодове запазват формата си, стават сочни и меки, въпреки естествената им груба кожа.