Сладко от кайсии

От зрели, меки кайсии с ярко оранжев цвят можете да приготвите апетитно и ароматно сладко. Акцентът в моята домашна рецепта е приятната гладка консистенция на сладкото. В крайния продукт няма да видите кори от кайсии или груби вени, а само деликатна гъста оранжева маса.

Предлагам на домакините проста домашна рецепта за приготвяне на ароматно и вкусно сладко от кайсии на резени или по-точно цели половинки за зимата. Процесът на приготвяне на сладко е дълъг, но изключително лесен.

Кехлибарено сладко от кайсии с ядки е най-любимото сладко в нашето семейство. Готвим го всяка година в големи количества. Запазваме част от него за себе си и го раздаваме на семейството и приятелите.

Някои наричат ​​плодовете на дивите кайсии кайсии. Те винаги са много малки и избиването им е много трудно. Но това е малко по-различно. Uryuk не е специален сорт кайсии, а всякакви сушени кайсии с костилки. Най-често компотът се приготвя от кайсии, но сладкото от кайсии също се оказва много вкусно. Донякъде се различава от сладкото, направено от пресни кайсии, но само за по-добро. То е по-богато, по-ароматно, макар и с по-тъмен кехлибарен цвят.

Жердела принадлежи към дребноплодните диви кайсии. Те отстъпват на култивираните си роднини по размер, но ги превъзхождат по вкус и добив.

Тази проста рецепта за приготвяне на сладко от кайсии ви позволява да запазите максимално полезните свойства на този плод. Дори ако кайсиите не са запазени цели, този препарат ще ви позволи да направите представително, вкусно и здравословно сладко от тях.

Кайсиите са често срещан плод в нашия край и всяко семейство има авторска рецепта за сладко от кайсии. На тази необичайна стара семейна рецепта ме научиха майка ми и нейната баба. Той е доста прост и лек, но през зимата можете да му се насладите сами и да почерпите гостите си с ароматно сладко от кайсии.