Сушено френско грозде

Сушене на касис - как правилно да изсушите касис у дома

Касисът е сочно и ароматно зрънце, което има не само отличен вкус, но и много витамини и минерали. За съжаление периодът му на зреене е толкова кратък, че нямаме време да се насладим напълно на вкуса на зрънцето. Те отдавна се опитват да го подготвят за зимата. Най-често срещаният метод е консервирането на горски плодове. Но при готвене касисът губи повечето от полезните си свойства. Следователно сушенето на касис е най-ефективният метод, който ще запази не само вкуса, но и полезните свойства на касиса.

Прочетете още...