Солена папрат
Солени гъби
Замръзваща папрат
Солени зелени
Солени моркови
Солен карфиол
Туршия-ферментация
Солени дини
Солени патладжани
Солени зелени домати
Солени краставици
Солени домати
Солен пипер
Солен чесън
Солена свинска мас
Солена сьомга
Сушена папрат
кисели краставички
папрат
Как да осолите папрати за зимата - тайговият метод на осоляване
Категории: Туршия-ферментация
В азиатските страни киселият бамбук се счита за традиционно ястие. Но бамбукът не расте тук, но има папрат, който по никакъв начин не отстъпва на бамбука по хранителна стойност и вкус. Това беше високо оценено от японските готвачи и солената папрат твърдо зае мястото си в японската кухня.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
