Солена щука

Как да осолите хайвер от щука - доказан метод

Сред любителите на рибните деликатеси особено ценен е хайверът от щука. Освен прекрасния си вкус, хайверът от щука е диетичен продукт и така нареченото „хапче за имунитет“. За отслабено тяло, за тези, които са на диета или често боледуват, хайверът от щука е просто спасение. Сега ще поговорим как да приготвите хайвер от щука у дома.

Прочетете още...

Как да осолите прясна щука - три рецепти за осоляване

Категории: Осоляване на риба

Тагове: Солена щука

Щуката изобщо не е необичайна в нашите водоеми и дори начинаещ риболовец може да я хване. И ако имате късмет и уловът е достатъчно голям, вероятно ще се замислите как да го спасите? Един от начините за запазване на щуката е осоляването. Не, дори не един, а няколко начина за осоляване на щука. Единственият въпрос е какъв вид риба искате да получите. Нека да разгледаме основните видове осоляване на риба.

Прочетете още...