Солен пипер

Невероятни, вкусни, хрупкави солени люти чушки, пълни с ароматна саламура, вървят перфектно с борш, пилаф, яхния и сандвич с наденица. Истинските любители на "пикантните" неща ще ме разберат.

Що се отнася до националните ястия, мнозина си приписват заслугата за изобретяването на рецептата. И не можете да спорите с тях, защото понякога не е лесно да намерите първоизточника. Същата е и с чушката Таркин. Мнозина са чували това име, но никой не знае какво е „пипер Таркин“.

Лютите чушки са добре познати на домакините.Добавете малко повече от необходимото и храната става невероятно пикантна. Този пипер обаче има много фенове, защото ястията с люта подправка са не само ароматни и вкусни, но и имат лечебни свойства. Затова все повече хора се интересуват по какви начини могат да се приготвят люти чушки, за да разнообразите домашната кухня през зимата?

Рецептата за този морковен препарат е лека и лесна за приготвяне, тъй като морковите не се нарязват на ситно. Можете също да откажете рендето. Солените моркови и чушки са вкусни и изглеждат красиво на масата. Всеки, дори и този, който се е захванал с подготовката за първи път, ще може да се справи с рецептата, а всички ваши гости и членове на семейството ще се насладят на маринованите зеленчуци.

В тази рецепта ще ви кажа как да приготвите чушки за зимата у дома, като използвате така нареченото сухо мариноване. Този метод на осоляване се счита за български. Соленият пипер се оказва вкусен, а подготовката изисква минимални усилия и съставки.

За да мариновате чушки според предложената рецепта, ще трябва да отделите известно време. Въпреки това, пиперът, приготвен по предложения метод, се оказва много вкусен и ароматен.