Солен шаран
Солени гъби
Солени зелени
Солени моркови
Солен карфиол
Туршия-ферментация
Солени дини
Солени патладжани
Солени зелени домати
Солени краставици
Солени домати
Солен пипер
Солен чесън
Солена свинска мас
Солена сьомга
хайвер от шаран
кисели краставички
Как да солите вкусно хайвер от шаран
Категории: Осоляване на хайвер
Шаранът е доста голяма риба. В нашите водоеми има индивиди с тегло до 20 кг и дължина до 1 метър. Един шаран е достатъчен и дори голямо семейство ще бъде осигурено с рибни ястия за една седмица. Ако с месото всичко е повече или по-малко ясно, какво да кажем за хайвера? Ние сме свикнали да пържим хайвер, но соленият хайвер е много по-вкусен и по-здравословен. Сега ще разгледаме как да осоляваме хайвер от шаран.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
