Стъпка по стъпка рецепти за зимнина със снимки

Има много различни рецепти за приготвяне на японска дюля за зимата.От тези ароматни кисело-жълти плодове се приготвят различни сиропи, пастили, конфитюри и желета. Но по време на готвене някои от витамините, разбира се, се губят. Предлагам на домакините да приготвят японска дюля със сурова захар, т.е. да направят сладко от дюли без варене по моята домашна рецепта.

Семейството ми обича да яде свинска мас. И го ядат в значителни количества. Затова бяха изпробвани различни методи за осоляване на сланина. Но една от любимите ми беше рецептата за осоляване на свинска мас в саламура.

Приготвянето на дресинг за борш у дома не е трудна и бърза задача. Такъв вкусен препарат е истински склад за витамини. Той ще придаде на вашия борш онзи уникален вкус, който не всяка домакиня успява да „улови“. Като отделите малко време за подготовка веднъж или два пъти, бързо ще се справите с приготвянето на ярко, вкусно, богато първо ястие през цялата зима.

Лятото дойде и сезонните зеленчуци се появяват в градините и рафтовете в големи количества и на разумни цени. Около средата на юли летните жители започват да узряват домати. Ако реколтата е успешна и има много узрели домати, тогава можете да ги използвате, за да приготвите вкусни домашни домати за зимата.

Всеки от нас не си спомня забавен епизод от филма „Иван Василиевич променя професията си“, в който се говори за отвъдморския хайвер от патладжан. Но не всеки знае как да приготви вкусен хайвер от патладжан у дома и дори да го запази за зимата. И това може да стане бързо и вкусно.

Компотът от ябълки, портокали и лимони е не просто много вкусен. Любителите на Fanta, след като са опитали този компот, единодушно казват, че вкусът му е подобен на популярната портокалова напитка.

Едно от първите пролетни плодове е красивата ягода и моето домакинство обича това зрънце както сурово, така и под формата на конфитюри и конфитюри. Самите ягоди са ароматни плодове, но този път реших да добавя листенца от чаена роза към сладкото от ягоди.

Пролетта дойде - време е да си направим сладко от шишарки. Беритбата на млади борови шишарки трябва да се извършва на екологично чисти места.

Във всички готварски книги пише, че черешите за приготвяне трябва да бъдат без костилки.Ако имате машина за обезкостяване на череши, това е страхотно, но аз нямам такава машина, а зрея много череши. Трябваше да се науча да правя конфитюри и компоти от череши с костилки. Уверявам се, че поставям етикет на всеки буркан, тъй като не си струва да съхранявате такива черешови препарати с костилки повече от шест месеца, появява се вкусът на известното амарето.

Диетолозите смятат, че патладжаните са много нискокалорични, както и доматите. Но тези зеленчуци са много богати на макро- и микроелементи. Патладжаните съдържат калий, магнезий, натрий, фосфор, желязо и много други елементи. Патладжаните също съдържат много витамини.

Всички обичаме да се глезим през зимата с домашно приготвени зеленчуци и плодове. Какво по-приятно от хрускане на консервирани краставици след обилен обяд или наслада от сочни мариновани домати?

Сливата е в нашата диета от дълго време. Тъй като географията на растежа му е доста широка, тя е обичана и ценена в много страни по света. Известно е, че самата английска кралица Елизабет II е предпочитала сливи за закуска. Тя била запленена от вкуса им и чула за полезните им свойства. Но основният проблем, с който домакините са се сблъсквали по всяко време, е как да запазят такива придирчиви плодове за зимата.

Днес планирам да направя много вкусна зеленчукова заготовка за зимата. Това ще бъде много лесна за приготвяне грузинска салата от краставици и домати. След като се опитате да го приготвите веднъж, ще го правите година след година.

Ароматен, умерено сладък и леко кисел ликьор от касис, приготвен у дома, няма да остави безразлични дори най-претенциозните гастрономи.

Бонбони? Защо се нуждаем от сладкиши? Ето ни… наслаждаваме се на праскови! 🙂 Пресни сурови праскови със захар, приготвени за зимата по този начин, ще донесат истинско удоволствие през зимата. За да се насладите безопасно на вкуса и аромата на пресни ароматни плодове през мрачните и студени сезони на годината, ние ще приготвим сладко от праскови за зимата без варене.

През зимата винаги искате нещо вкусно. И тук винаги ми помага вкусна, задоволителна и оригинална домашна пилешка яхния с патладжан.Ако приготвянето на класическа домашна яхния е скъпо и отнема много време, тогава има отличен заместител - салата с патладжан и пиле. Патладжаните имат необичайното свойство да поемат ароматите на храните, с които са приготвени, като по този начин имитират техния вкус.

Днес ще направя необичайна и много оригинална подготовка - мариновани домати с невен за зимата. Невенчетата, или, както ги наричат ​​още, Чернобривци, са най-често срещаното и непретенциозно цвете в нашите цветни лехи. Но малко хора знаят, че тези цветя са и ценна подправка, която често се използва вместо шафран.

Можете да приготвите нижински краставици за зимата по различни рецепти. Предлагам да приготвя салата Нежински по много прост начин. По време на подготовката на детайла всички компоненти не се подлагат на предварителна термична обработка, а се поставят в резервоари в суров вид.

Днес приготвям една много проста зимна салата от патладжани с подчертан сладко-кисел вкус. Подготовката на такъв препарат не е пълна със съставки. Освен патладжани, това са само лук и чушки. Трябва да кажа, че тази вкусна салата от патладжани беше приета в семейството ми като пикантна закуска дори от тези, които не обичат патладжани.

Представям на домакините една от любимите ми рецепти за консервиране на домати с оцет. Влюбих се в тази рецепта заради лекотата на приготвяне (не е необходимо да стерилизираме консервите) и заради добре подбраните пропорции на съставките.

Днес ще ви кажа как да направите много проста и вкусна салата от патладжани и шампиньони за зимата. Акцентът в тази рецепта са шампиньоните. В края на краищата малко хора ги добавят към своите зимни препарати. Патладжаните и шампиньоните се съчетават перфектно и се допълват.

Не знаете какво да правите с големи краставици? Това се случва и на мен. Те растат и растат, но нямам време да ги събера навреме. Помага проста и вкусна салата от краставици с лук, чушки и чесън, която през зимата е много търсена с всяка гарнитура. И дори най-големите екземпляри са подходящи за него.

Когато реколтата от зеленчуци узрее масово, е време да приготвите вкусна салата от патладжани с домати и други здравословни зеленчуци, наречени Асорти за зимата. Приготвянето включва голямо разнообразие от налични пресни зеленчуци.

Приготвяната днес пикантна салата от тиквички е вкусна домашна салата, лесна за приготвяне и достъпна за всеки. Няма да ви отнеме много време, за да го подготвите за зимата. Салатата от тиквички има пикантен и в същото време деликатен сладък вкус.

Майка ми винаги правеше тази проста салата от краставици за зимата и сега възприех нейния опит в приготвянето на краставици. Салата Нежински се оказва много вкусна. Не забравяйте да опитате да затворите няколко буркана от този препарат за зимата. Много сполучливо съчетава ароматите на краставици, копър и лук – взаимно се подобряват и допълват.