Мармалад от ягоди

Мармалад от ягоди: как да си направим мармалад от ягоди у дома

Категории: мармалад

Има много рецепти за приготвяне на домашен мармалад от различни горски плодове и плодове. Основата на домашния мармалад е плодове, захар и желатин. В рецептите може да се промени само съотношението на продуктите, като вместо желатин можете да добавите агар-агар или пектин. Променя се само дозировката му. В края на краищата агар-агарът е много мощен желиращ агент и ако го добавите толкова, колкото и желатин, ще получите неядливо парче плодова субстанция.

Прочетете още...

Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо