Мармалад от сладко

Мармалад от сладко - проста рецепта за приготвяне у дома

Сладкото и конфитюрът са сходни по състав, но има и разлики. Конфитюрът се прави от неузрели и плътни плодове и плодове. В него се допускат парчета плодове и семена. Конфитюрът е по-течен и желеобразен, има желеобразна структура и ясно разпознаваеми парченца плод. Конфитюрът се прави от презрели плодове. Мършата е отличен материал за сладко. Освен това най-често конфитюрът е кафяв на цвят, това се дължи на дългото кипене с голямо количество захар. Но това не е достатъчно, за да превърнете обикновеното сладко в истински мармалад.

Прочетете още...