Леко осолена треска

Леко осолена треска - португалска рецепта за осоляване на риба

Тагове: Осолена риба, Леко осолена треска

Треската е ценна търговска риба и най-често можете да закупите филета от треска в магазините. Треската се използва главно за пържене, но може да се осоли по същия начин, както всяка друга морска риба. Треската е доста мазна риба и в това може да се конкурира с херинга. Но за разлика от херинга, треската има по-крехко месо и благороден вкус.

Прочетете още...