Солена миризма

Как се осолява мириша с пикантно осоляване и за сушене

За жителите на Санкт Петербург миризмата има специално значение. По едно време тя спаси много жители от глад в обсадения град. Сега градът ежегодно е домакин на фестивал на миризмата, където готвачи представят все повече и повече нови ястия от тази риба. Тогава нямаше такива деликатеси и миризмата беше просто осолена.

Прочетете още...

Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо