Солен липан
Солени гъби
Солени зелени
Солени моркови
Солен карфиол
Туршия-ферментация
Солени дини
Солени патладжани
Солени зелени домати
Солени краставици
Солени домати
Солен пипер
Солен чесън
Солена свинска мас
Солена сьомга
кисели краставички
ръжени крекери
крекери
липан
Как се осолява липан - два начина на осоляване
Категории: Осоляване на риба
Липанът принадлежи към семейството на сьомгата и има същото крехко месо като другите му представители. Местообитанието на липана са северните райони, с кристално чисти и ледени реки. Липанът има много приложения в кулинарията, но любимото ми е осоляването на липана точно на брега на реката.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
