Сушено цвекло - как да го изсушите за зимата у дома и как да използвате сушено цвекло.

Сушеното цвекло за дълго време не само напълно запазва вкуса и богатия си червен цвят, но и лечебните си свойства. А цвеклото е богато на много витамини, фибри и минерали. Този прекрасен сладък корен зеленчук помага за премахването на токсините и отпадъците от тялото.

Как да изсушите цвекло за зимата у дома.

Първо сортирайте кореноплодите по големина и ги измийте добре.

Гответе в различни съдове: гответе малко цвекло за около 9 минути, голямо за 13-15. Не е трудно да се определи кога трябва да спрете готвенето: ако кожата на кореновата култура, взета за тестване, е трудна за отстраняване, време е да премахнете цвеклото от котлона. Не може да се смила.

Изсушете обеленото и нарязано цвекло във фурна на 80-85 градуса до готовност, след което го поставете в стъклен или друг съд за съхранение, който имате и го приберете на сухо място.

Вместо фурна можете да използвате популярни сега електрически сушилни за сушене.

Това е всичко, както можете да видите, процесът на сушене е прост, макар и доста отнемащ време.

Остава само да ви кажа как да използвате сушено цвекло.

И е много удобно да използвате такъв препарат на походи или други полеви условия, когато количеството и теглото на продуктите, които имате, трябва да бъдат намалени до минимум. Чувствайте се свободни да добавяте сушено цвекло към борш, а след накисване - към винегрети и салати. Можете да пиете чай, варете лечебен чудотворен кореноплод или да правите квас от сушено цвекло. А децата обичат да ядат сушени, пълни с витамини, ярко оцветени филийки като чипс. Въпреки че по-скоро вместо сладки - в крайна сметка сушенето е сладко. С една дума, сушено цвекло, без значение как го използвате, ще бъде вкусно и здравословно.